Sunday, December 8, 2024
บทความอนุมูลอิสระ: ตัวร้ายทำลายผิวและสุขภาพ

อนุมูลอิสระ: ตัวร้ายทำลายผิวและสุขภาพ

Share

อนุมูลอิสระคืออะไร?

อนุมูลอิสระ (Free Radicals) คือ โมเลกุลหรืออะตอมที่ไม่เสถียรเนื่องจากขาดอิเล็กตรอน ทำให้ต้องไปแย่งอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่นๆ เปรียบเสมือนโจรที่คอยขโมยสิ่งของจากผู้อื่น โมเลกุลที่ถูกแย่งอิเล็กตรอนไปก็จะกลายเป็นอนุมูลอิสระตัวใหม่ วนเวียนเป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ไม่รู้จบ สร้างความเสียหายต่อเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

อนุมูลอิสระมาจากไหน?

อนุมูลอิสระเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย ทั้งปัจจัยภายในและภายนอกร่างกาย ได้แก่

  • กระบวนการเผาผลาญอาหาร: เป็นกระบวนการปกติของร่างกายที่สร้างพลังงาน แต่ก็ทำให้เกิดอนุมูลอิสระเป็นผลพลอยได้
  • มลภาวะ: ฝุ่น ควันพิษ ไอเสียรถยนต์
  • รังสียูวี: จากแสงแดด
  • อาหาร: อาหารทอด ปิ้งย่าง อาหารแปรรูป
  • ความเครียด: ทั้งความเครียดทางกายและจิตใจ
  • การสูบบุหรี่: และการสัมผัสกับควันบุหรี่
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์:

อนุมูลอิสระส่งผลเสียอย่างไร?

เมื่ออนุมูลอิสระมีมากเกินไป ร่างกายจะไม่สามารถควบคุมได้ เกิดภาวะ ” oxidative stress ” ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพมากมาย เช่น

  • ผิวพรรณ: ริ้วรอยก่อนวัย จุดด่างดำ ผิวหมองคล้ำ เสียความยืดหยุ่น
  • โรคเรื้อรัง: โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์
  • ระบบภูมิคุ้มกัน: ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ติดเชื้อได้ง่าย
  • ดวงตา: ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม

เราจะป้องกันตัวเองจากอนุมูลอิสระได้อย่างไร?

  • รับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ: เช่น ผักผลไม้หลากสี ธัญพืช
  • หลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง: เช่น มลภาวะ ควันบุหรี่ แสงแดดจัด
  • ทาครีมกันแดดเป็นประจำ:
  • พักผ่อนให้เพียงพอ:
  • ออกกำลังกายสม่ำเสมอ:
  • ดื่มน้ำสะอาดมากๆ:
  • ควบคุมความเครียด:

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) คืออะไร?

สารต้านอนุมูลอิสระ เปรียบเสมือนฮีโร่ที่คอยต่อสู้กับเหล่าร้าย โดยจะเข้าไปจับกับอนุมูลอิสระ ทำให้โมเลกุลเหล่านั้นเสถียร หยุดการทำลายล้าง และช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ได้แก่

  • วิตามินซี: พบมากในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว ฝรั่ง
  • วิตามินอี: พบมากในน้ำมันพืช เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง อะโวคาโด
  • เบต้าแคโรทีน: พบมากในผักผลไม้สีเหลืองและสีส้ม เช่น แครอท ฟักทอง มะละกอ
  • โคเอนไซม์คิวเท็น: พบมากในเนื้อสัตว์ ปลา ธัญพืช

การดูแลตัวเองให้ห่างไกลจากอนุมูลอิสระ ด้วยการปรับพฤติกรรม เลือกรับประทานอาหาร และใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย ทำให้ผิวพรรณสดใส และมีสุขภาพแข็งแรงในระยะยาว

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

เรื่องที่เกี่ยวข้องกัน

เรื่องน่ารู้อื่นๆ