Wednesday, May 29, 2024
อาหารเสริมBeta Glucan - เบต้ากลูแคน

Beta Glucan – เบต้ากลูแคน

Share

เบต้ากลูแคนเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่พบได้ในผนังเซลล์ของพืช แบคทีเรีย และยีสต์ เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านมะเร็ง และลดคอเลสเตอรอล

   H         H
   |         |
-H-C-O-β-(1,3)-D-glucose
   |         |
   H         H

ประโยชน์ของเบต้ากลูแคน

  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: เบต้ากลูแคนช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ
  • ต้านมะเร็ง: เบต้ากลูแคนมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
  • ลดคอเลสเตอรอล: เบต้ากลูแคนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

แหล่งของเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น:

  • ธัญพืช: ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์
  • เห็ด: เห็ดชิตาเกะ เห็ดไมตาเกะ เห็ดหอม
  • ยีสต์: ยีสต์เบกเกอร์ ยีสต์ทางโภชนาการ
  • อาหารเสริมเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนยังมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริม อาหารเสริมเบต้ากลูแคนมีหลายรูปแบบ เช่น แคปซูล เม็ดผง และน้ำ

การใช้เบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนสามารถใช้ได้หลายวิธี เช่น:

รับประทานอาหารที่มีเบต้ากลูแคน: เพิ่มอาหารที่มีเบต้ากลูแคน เช่น ข้าวโอ๊ต เห็ด และยีสต์ ลงในอาหารของคุณ

ทานอาหารเสริมเบต้ากลูแคน: ทานอาหารเสริมเบต้ากลูแคนตามคำแนะนำบนฉลาก

ข้อควรระวังเกี่ยวกับเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แต่บางคนอาจมีผลข้างเคียง เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ และแก๊ส

โดยรวมแล้ว เบต้ากลูแคนเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

หากคุณกำลังพิจารณาใช้เบต้ากลูแคน สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเพื่อหารือว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่

เรื่องที่เกี่ยวข้องกัน

เรื่องน่ารู้อื่นๆ